欢迎访问手撕兔网 老照片|浙江第一城

酱香烤兔腿

作者:admin 来源:未知 时间:2018-03-07 阅读: 字体: 在线投稿

  兔肉营养价值

  1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;

  2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;

  3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;

  4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

  半只兔子肉冲洗干净,用厨房纸擦干表面水分;

  用叉子在兔子身上扎眼,方便腌制入味!

  取20克香菇烧烤酱;

  将烧烤酱均匀的涂抹在兔肉的正反两面

  将涂抹好的兔肉放入保鲜袋中,加入1汤匙生抽、1茶匙料酒、1/2茶匙黑胡椒用手抓匀,放入冰箱腌制2个小时以上或者腌制一夜;

  将锡纸铺在烤盘底,将切好的圆葱和柠檬片放在锡纸上,再将腌制入味的兔肉放在圆葱上面,再放上一支迷迭香在兔肉上。烤箱180度上下火预热10分钟;

    上一篇:飘香椒麻兔的做法 下一篇:香辣熏兔

    标签: